二日酔防止におすすめな野菜と栄養素

私は、普段からお酒を飲むことが多いので、次の日にスッキリと起きれるよう、二日酔防止の為の特製ドリンクを作って飲んでます。
今日はそのスペシャルドリンクについてご紹介しますね。
基本となる野菜にはキャベツを使います。

キャベツが肝臓にいいのは某製薬メーカーからでている商品でおなじみのビタミンU(キャベジン)が豊富に含まれているので間違いないですね。
一般的な野菜な上にそんなに臭みがないので、お勧めです。次にいれるのが、「ブロッコリースプラウト」。なんぞやと思った方もいるかと思いますが、要はブロッコリーの新芽のことです。
最近では一般的なスーパーでもおいています。見た目は貝割れ大根にそっくりですが、大根ではないので、貝割れ大根のように辛くありません。
「ブロッコリースプラウト」には「スルフォラファン」という成分が超豊富に含まれています。
この成分は二日酔いの原因となるアルコールから変換される「アセトアルデヒド」をを速やかに減らす効果があるので、効き目は抜群です。
あとは、適当にバナナや蜂蜜など、飲みやすくするためのフルーツなどを入れれば出来上がり。

更に効果を上げるのであれば、トマトやリンゴなんかもいれると良いですね!
お酒が大好きな方、二日酔いを予防したいときには是非お試しください!